La Chalette est un petit restaurant charmant situé juste à côté du téléphérique de Bellevue sur le plateau au-dessus des Houches. Ouvert en été de mi-juin à mi-septembre, La Chalette suit principalement les horaires du téléphérique de Bellevue. Le restaurant dispose d'un agréable espace extérieur comprenant une terrasse des deux côtés du restaurant et des chaises longues sur le terrain en herbe juste à l'extérieur.

La Chalette propose un menu varié avec des planches de charcuterie et de fromage, des frites, des burgers, des sandwiches, des gaufres et des salades. C'est un endroit assez populaire en été.

Le moyen le plus facile d'accéder à La Chalette est de prendre le téléphérique de Bellevue depuis Les Houches. Nous avons un joli sentier en boucle vers le Mont Lachat qui démarre depuis Bellevue et peut inclure La Chalette soit au début, soit à la fin de la randonnée.